Margarine und Sirup bei mittlerer Hitze unter Rühren zerlassen. Die trockenen Zutaten mischen, die abgekühlte Margarine-Sirup- Masse unterrühren bzw. unterkneten. Den Teig mindestens 1Tag durchziehen lassen. Dann nochmals durchkneten, dünn ausrollen, Plätzchen ausstechen, auf ein gefettetes Backblech legen, bei 220° ca. 8-10 Minuten backen. Die abgekühlten Plätzchen in einer gut schließenden Dose aufbewahren. |