Nußkuchen

Zutaten:

100g gemahlene Haselnüsse
100g 550er Mehl
100g Weizenvollkorngrieß
150g Roh-Rohrzucker
1 El. Kakao
1 Päckchen Backpulver
200ml Wasser

Zubereitung:

Die trockenen Zutaten sorgfältig vermischen, dann das Wasser gründlich unterrühren.
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen, im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 40 Minuten backen.
Den abgekühlten Kuchen mit Zucker- oder Schokoladenguß überziehen.