100g gemahlene Haselnüsse 100g 550er Mehl 100g Weizenvollkorngrieß 150g Roh-Rohrzucker 1 El. Kakao 1 Päckchen Backpulver 200ml Wasser
Zubereitung:
Die trockenen Zutaten sorgfältig vermischen, dann das Wasser gründlich unterrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen, im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 40 Minuten backen. Den abgekühlten Kuchen mit Zucker- oder Schokoladenguß überziehen.
